Ifølge Buzzfeed (internetts fremste kurator av osterelatert innhold) begynner man å se konturene av en kaffetrend i USA: På vestkysten popper det nemlig opp kaféer som serverer TE med OST.
Little Fluffy Head Cafe i Los Angeles – som tilsynelatende er en av oste-te-markedets «first movers» –er en «DTLA boba shop specializing in high-quality cheese tea drinks» og serverer sin oste-te i smaker som blant annet peach oolong, matcha, og svart te.
Buzzfeed er fra seg av glede , og skrive blant annet«Welp, because it’s the year 2017 and literally anything is possible, I’m here to tell you that ~cheese tea~ is a thing».
Vel, Buzzfeed, her er en ydmyk faktaopplysning fra «det kalde nord»: Samer har lange tradisjoner med å putte ost oppi koffeinholdig drikke. Kaffeosten, eller Gáffevuostá på samisk folkemunne, har samme konsistens som den kypriotiske halloumi-osten, og holder dermed formen sin i den varme kaffen.
Den amerikanske oste-teen skal visstnok minne om en milkshake (men hvorfor drikke milkshake når du kan drikke te med ost oppi!?).
Les også: Nå serveres dekonstruert kaffe
Hvor lenge til blir det til vi ser Tim Wendelboe dumpe en klump ost oppi den passe mørkbrente guatemaler’n vår? På Kulturrådets arragement #KRkonf serveres det visst allerede kaffeost, så vi gjetter … medio februar 2018?
Norske koffein- og oste-entusiaster går en lysende fremtid i møte.
Kaffepause med kaffeost! Sees om litt for mer #KRkonf fra @detnorsketeatre
— Kulturrådet (@kulturradet) 9. november 2017
#KRkonf #kaffe&ost #mmm #nam pic.twitter.com/n3tcOxCKSr
— kjerstin kragseth (@kjerstink) 9. november 2017
Vad gör ni ikväll? Jag äter #kaffeost och lyssnar på syskonbarnens argument till varför jag borde skaffa Snapchat. pic.twitter.com/Z1Yuyqhk4P
— Maria Niemi (@nollgradig) 23. desember 2015
The post Ny oste-trend fra USA: Ostekaffe og oste-te :(((( appeared first on NATT&DAG.